دانلود مقاله تولید استرهای سوربیتان و اتوکسیلات آنها تحت word دارای 12 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است

فایل ورد دانلود مقاله تولید استرهای سوربیتان و اتوکسیلات آنها تحت word کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.

این پروژه توسط مرکز مرکز پروژه های دانشجویی آماده و تنظیم شده است

توجه : در صورت  مشاهده  بهم ریختگی احتمالی در متون زیر ،دلیل ان کپی کردن این مطالب از داخل فایل ورد می باشد و در فایل اصلی دانلود مقاله تولید استرهای سوربیتان و اتوکسیلات آنها تحت word ،به هیچ وجه بهم ریختگی وجود ندارد

بخشی از متن دانلود مقاله تولید استرهای سوربیتان و اتوکسیلات آنها تحت word :

سال انتشار: 1384

محل انتشار: دهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران

تعداد صفحات: 12

چکیده:

استرهای سوربیتان با نام تجاری SPAN و اتوکسیلات آنها با نام تجاری تویین ( پلی سوربات ) از جمله محصولاتی هستند که به عنوان امولیسیفایر در صنایع کاربرد داشته واستفاده از آنهادر صنایع شوینده] 1 [ ،بهداشتی ] 2 [ ،دارویی ] 3 [ و غذایی ] 4 [ قابل ملاحظه می باشد . این دسته، دارای بخشهای آبدوست و آبگریز قدرتمندی می باشند و به همین دلیل تمایل فراوان به تجمع در بین سطوح 1 داشته و لذا می توانند به عنوان امولسیفایر، حل کننده 2 دیسپرسانت 3 و کنترل کننده کف عمل نمایند . با انتخاب ماده مناسب از لحاظ بالانس هیدروفیل – لیپوفیل (HLB) یا به دست آوردن HLB مورد نظر از طریق مخلوط کردن انواع مختلف این استرها در مقادیر مقتضی می توان امولیسیفایر آب در روغن (O/W) یا روغن در آب تولید کرد . سوربیتان یک الکل پلی هیدریک حلقوی بوده که دارای چهارعامل OH می باشد و از سوربیتول تهیه میگردد و می تواند با فتی اسید واکنش داده ، بر اساس شرایط متفاوت واکنش، با اسیدهای مختلف، محصولاتی با خواص متنوع ایجاد نماید . فتی اسیدهای معمول در تولید اسپنها عبارتند از لوریک اسید، پالمیتیک اسید، استئاریک اسید و اولئیک اسید می باشند . محصولات بدست آمده از این مواد به ترتیب عبارتند از : SPAN 80 , SPAN 60, SPAN 40 , SPAN 20 که بر حسب خواص هر کدام از آنها در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرند .
به دلیل وجود عوامل واکنش پذیر H و OH در اسپنها آنها می توانند تحت فرآیند اتوکسیلاسیون قرار گرفته به ترتیب Tween 80 , Tween 60 , Tween 40 , Tween 20 را ایجاد نمایند . با افزایش خاصیت انحلال پذیری در محلولها گستره استفاده از آنها در صنایع شیمیایی جهش چشمگیر می یابد .